Tavuk Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli pilav, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Zengin malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla hem günlük yemekler hem de özel günler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, lezzetli bir öğün oluşturmak için gereken adımları ve malzemeleri sunmaktadır.

05 Ekim 2024
Tavuk Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zengin aroması ve doyurucu yapısıyla hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, tavuk etli pilavın tarifini, malzemelerini ve pişirme yöntemlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Tavuk etli pilav hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Pirinç Hazırlığı

Pirinci pişirmeden önce iyi bir şekilde hazırlamak, pilavın lezzetini artıracaktır. Pirinçlerin nişastasını azaltmak için, öncelikle bol su ile yıkanarak 30 dakika kadar bekletilmelidir. Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Bekleme süresinin ardından pirinçler süzülmeli ve kullanılmak üzere hazır hale getirilmelidir.

Tavuk Etinin Hazırlığı

Bütün tavuk, temizlenip parçalar halinde kesilmelidir. İsteğe bağlı olarak, tavuk haşlanarak ya da fırında pişirilerek kullanılabilir. Tavuk etinin lezzetini artırmak için, soğan ile birlikte kavrulması önerilir.

Pilavın Pişirilmesi

1. İlk olarak, bir tencerede tereyağı veya sıvı yağ ısıtılır.

2. Ardından, doğranmış soğan eklenip pembeleşene kadar kavrulur.

3. Tavuk parçaları eklenerek, her tarafı güzelce kızarana kadar pişirilir.

4. Pirinçler eklenir ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilir.

5. Tavuk suyu (veya su) eklenir, tuz ve baharatlar ilave edilir.

6. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirilir.

7. Piştikten sonra, pilavın üzerine bir havlu serilip, kapağı kapatılarak 10-15 dakika dinlendirilir.

Servis Önerileri

Tavuk etli pilav, sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek, yanında turşu veya yoğurt ile sunulabilir. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) tavuk etli pilavın besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Tavuk etli pilav, zengin içeriği ve lezzeti ile Türk mutfağının öne çıkan yemeklerinden biridir. Hem besleyici olması hem de kolay hazırlanabilirliği sayesinde, aile sofralarının vazgeçilmez bir parçası olmayı başarmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nasruddin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuk etli pilavı hazırlamak gerçekten de oldukça keyifli bir deneyim. Öncelikle, pirinci yıkama aşaması benim için çok önemliydi, çünkü pilavın tane tane olması için nişastasını azaltmak şart. Tavuk etini de soğanla kavurmak, ona harika bir lezzet katıyor. Pişirme sürecinde tavuk suyu kullanmak, pilavın tadını bir kat daha artırıyor. Servis önerilerinde maydanoz ile süslemek ve yanında yoğurt ya da turşuyla sunmak harika bir fikir. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Sizce de tavuk etli pilav, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Tavuk Etli Pilavın Keyfi
Merhaba Nasruddin, tavuk etli pilavın hazırlanış sürecini bu kadar güzel bir şekilde özetlemiş olman harika! Pirinci yıkamanın önemine dikkat çekmen gerçekten çok doğru; tane tane bir pilav için bu adım atlanmamalı. Ayrıca, tavuk etinin soğanla kavrulması, yemeğe hem aroma hem de lezzet katıyor, kesinlikle.

Pilavın Tadını Artırmak
Tavuk suyu kullanmanın pilavın tadını artırdığına katılıyorum. Bu, yemeğin lezzetini zenginleştirirken aynı zamanda besleyiciliğini de artırıyor. Servis önerilerin de oldukça pratik ve lezzetli. Maydanoz ile süslemek, yemeği görsel olarak da çekici hale getiriyor.

Aile Sofralarının Vazgeçilmezi
Tavuk etli pilavın hem damak tadına hitap etmesi hem de besin değerleri açısından dengeli olması, onu aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biri yapıyor. Kesinlikle böyle lezzetli ve besleyici bir yemeğin sıkça tercih edilmesi gerektiği görüşündeyim. Elinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;