Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu seçeneklerinden biridir. Hem et hem de sebzelerin bir araya geldiği bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar sunar. Besleyici yapısıyla aile sofralarının vazgeçilmezidir. Tarifi ve malzemeleri detaylıca inceleyin.
Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle et ve sebze tüketimini bir araya getirmesi açısından tercih edilir. Çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilen etli patates yemeği, farklı tatlara kapı aralayarak damak zevkine hitap eder. Bu makalede, etli patates yemeği tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Etli patates yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (tercihe bağlı olarak)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1-2 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı


Etli patates yemeğinin hazırlanışı adım adım aşağıda verilmiştir:
  • Öncelikle etleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonra doğranmış etleri tencereye ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Etler piştikten sonra, domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin.
  • Domatesler suyunu saldıktan sonra, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin.
  • Son olarak, küp şeklinde doğranmış patatesleri tencereye ilave edin ve karıştırın.
  • Üzerine sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemek kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirilmelidir.
  • Yemek piştikten sonra, ocaktan alıp maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Etli patates yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca yeşil salata ve yoğurt ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artacaktır. Yemek, sıcak servis edilmelidir.

Besin Değerleri

Etli patates yemeği, protein, karbonhidrat ve lif açısından zengin bir öğündür. İçeriğindeki et, vücuda gerekli olan protein ihtiyacını karşılarken, patates ise enerji kaynağı olarak önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral alımını da destekler.

Sonuç

Etli patates yemeği, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bir yemektir. Malzemeleri kolaylıkla bulunabilen bu yemek, her damak zevkine hitap edebilir. Farklı baharatlar ve sebzeler ekleyerek, kişisel tercihlerinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarif ile evinizde sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lahib 09 Ağustos 2024 Cuma

Bu etli patates yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olduğunu düşündüğümüzde, bu kadar besleyici ve lezzetli bir seçeneğin olması harika. Patatesin cilt ve kalp sağlığına olan faydaları da cabası. Acaba bu yemeği yaparken hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz? Ayrıca, yemekte kullanılacak etin yağ oranının ne kadar olması gerektiği hakkında daha fazla bilgi alabilir miyim? Bu şekilde, en iyi sonucu elde edebilirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lahib,

Etli Patates Yemeği İçin Baharat Önerileri
Etli patates yemeğinde kullanabileceğiniz baharatlar oldukça çeşitlidir. Özellikle tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve kekik gibi baharatlar yemeğin lezzetini artıracaktır. Eğer biraz daha farklı bir tat arıyorsanız, defne yaprağı veya mercanköşk eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Etin Yağ Oranı
Yemekte kullanılacak etin yağ oranı, yemeğin lezzeti açısından oldukça önemlidir. Genellikle %10-20 arasında bir yağ oranı idealdir. Daha yağlı etler yemeği zenginleştirirken, daha az yağlı etler ise daha hafif bir sonuç verecektir. Kişisel tercihinize bağlı olarak bu oranı ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri