Soğanlı Sarımsaklı Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı sarımsaklı et kavurma, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, dana etinin soğan ve sarımsakla bir araya gelerek oluşturduğu eşsiz aromayı sunar. Hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir.

06 Ekim 2024
Soğanlı Sarımsaklı Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Et yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biridir. Soğanlı sarımsaklı et kavurma, zengin aroması ve lezzeti ile hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilen popüler bir yemektir. Bu makalede, soğanlı sarımsaklı et kavurmanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Malzemeler

Soğanlı sarımsaklı et kavurma tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Taze kekik veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp süzün.

2. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

3. Isınan yağa etleri ekleyin ve etlerin rengi kahverengi olana kadar kavurun.

4. Soğanları ince ince doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin.

5. Soğanlar pembeleşene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

6. Sarımsakları da ince doğrayarak tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin, ardından sıcak suyu ekleyin.

8. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

9. Etler yumuşayınca ocaktan alın ve taze kekik veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Soğanlı sarımsaklı et kavurma, pilav, bulgur pilavı veya lavaş ekmeği ile servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile zenginleştirildiğinde lezzeti daha da artar.

Besin Değerleri

Soğanlı sarımsaklı et kavurmanın 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0,5 g

Sonuç

Soğanlı sarımsaklı et kavurma, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. İçerdiği et, soğan ve sarımsak sayesinde zengin bir aroma ve tat profili oluşturur. Bu tarif, aile yemekleri veya özel günlerde sofranızı süsleyecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Günal 06 Ekim 2024 Pazar

Bu tarifteki soğanlı sarımsaklı et kavurma gerçekten de harika görünüyor! Özellikle zengin aroması ve lezzeti ile özel davetlerde tercih edilen bir yemek olması dikkatimi çekti. Malzemelerdeki kuşbaşı et ve baharatların uyumu, yemeğin lezzetini artırıyor gibi görünüyor. Ayrıca, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri de oldukça güzel. Yemeğin besin değerleri de oldukça dengeli; protein açısından zengin olması aile yemekleri için ideal. Düşünüyorum da, taze kekik ya da maydanoz ile süsleyerek sunmak gerçekten hoş bir detay. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sizce en iyi yanına hangi salata gider?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Ekim 2024 Pazar

Günal,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de soğanlı sarımsaklı et kavurma, zengin aromasıyla özel davetlerde vazgeçilmez bir seçenek. Malzemelerin uyumu, yemeğin lezzetini artırıyor ve sunduğu tat çeşitliliği ile misafirlerinizi etkileyebilir.

Servis Önerileri
Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri, yemeğin dengeli bir şekilde sunulmasını sağlıyor. Bu tarz yemekler genellikle doyurucu olduğu için, yanına hafif bir salata tercih etmek iyi bir fikir olabilir.

Salata Önerisi
Taze yeşillikler, domates, salatalık ve biraz limon suyu ile hazırlanan bir yeşil salata, yemeğin yanında çok iyi bir denge oluşturacaktır. Ayrıca, nar ekşisi ile tatlandırılmış bir çoban salata da harika bir seçenek olabilir. Bu şekilde, yemeğin lezzeti daha da ön plana çıkacaktır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;