Lokanta Usulü Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Et ve sebzenin bir araya geldiği bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Misafirleriniz için ideal bir ana yemek olan etli taze fasulye, yanında pilav ve yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar.

08 Ekim 2024

Lokanta Usulü Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri


Etli taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen lezzetlerinden biridir. Lokanta usulü pişirildiğinde, hem etin hem de sebzenin lezzetleri arasında mükemmel bir uyum sağlanır. Bu tarif, hem evde hem de misafirler için sunulabilecek pratik bir tarife örnek teşkil etmektedir.

Malzemeler

Etli taze fasulye hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Etli taze fasulye yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir:
  • Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsteğe bağlı olarak ikiye veya üçe bölün.
  • Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek hazırlayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ya da salça kullanacaksanız, bir kenara ayırın.

Pişirme Aşaması

Etli taze fasulyenin pişirilmesi adım adım şu şekilde gerçekleştirilir:
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kuşbaşı eti ilave edin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Etler piştikten sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesleri (veya domates salçasını) ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Son olarak taze fasulyeleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Üzerine suyu dökün ve karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Etli taze fasulye, genellikle pilav veya yoğurt ile servis edilmektedir. Yanında taze bir salata ile tamamlandığında, dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturur.
  • Pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Yanında cacık veya yoğurt sunabilirsiniz.
  • Taze bir yeşil salata ile menüyü zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Etli taze fasulye, besleyici değerleri sayesinde sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. İçeriğinde yer alan protein, lif ve vitaminler, dengeli bir beslenme için önemlidir. Ayrıca, etli taze fasulye farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir; örneğin havuç veya patates eklenerek lezzet artırılabilir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 5 g

Etli taze fasulye, Türk mutfağının zenginliğini ve lezzetini yansıtan, pratik bir tariftir. Denemeniz için sabırsızlanıyor!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Melis Naz 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Etli taze fasulye, aile yemeklerinde en sevilen lezzetlerden biri. Taze fasulyenin tazeliği ve etin yumuşaklığı nasıl bir uyum sağlıyor, bir düşünsenize! Malzemeleri hazırlarken dikkat ettiğinizde, o anın keyfini çıkarmak da ayrı bir zevk. Özellikle yanında pilav ve yoğurtla sunulması, yemeğe bambaşka bir tat katıyor. Sizce de yemek hazırlamak, sadece bir zorunluluk değil, aynı zamanda bir sanat mı? Bu tarifle birlikte farklı sebzeler eklemeyi denemek de çok iyi bir fikir gibi geliyor. Sizin favori sebzeleriniz neler?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Melis Naz,

Yemek Hazırlamanın Sanatı
Gerçekten de yemek hazırlamak, sadece bir zorunluluk değil, aynı zamanda bir sanat. Her malzemenin bir araya gelmesiyle oluşan lezzet ve sunum, bu süreci daha da keyifli hale getiriyor. Etli taze fasulye gibi geleneksel tarifler, aile sofralarında nostaljik anılar biriktirmemizi sağlıyor.

Yan Lezzetler
Pilav ve yoğurt gibi yan lezzetlerin yemeğe kattığı tat, gerçekten de tarifin bütünlüğünü artırıyor. Bu tür kombinasyonlar, yemeğin sadece doyurucu olmasını sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda damak zevkimizi de zenginleştiriyor.

Favori Sebzeler
Farklı sebzeler eklemek, yemeği daha besleyici ve renkli hale getirebilir. Benim favori sebzelerim arasında havuç, kabak ve patates var. Bunlar, hem lezzet hem de görünüm açısından yemeği zenginleştiriyor. Siz hangi sebzeleri tercih ediyorsunuz? Tarifinize eklemeyi düşündüğünüz sebzeler var mı?

Yemek yapma keyfini ve deneyimlerinizi paylaşmak harika!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;