Fırında Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu yemek, taze fasulyenin bol olduğu yaz aylarında tercih edilir. Fırında pişirilmesi, lezzetleri yoğunlaştırarak damak tadınıza hitap eder. Tarifi ve malzemeleriyle kolayca hazırlayabilirsiniz.

07 Ekim 2024
Fırında Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olan bu tarif, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Fırında pişirilmesi, hem etin hem de sebzenin lezzetinin daha yoğun bir şekilde ortaya çıkmasını sağlar. Aşağıda, fırında etli taze fasulye tarifinin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler

Fırında etli taze fasulye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı su (et ve fasulyenin pişmesi için)

Yapılışı

Fırında etli taze fasulye yapılışı şu adımlarla gerçekleştirilir:

1. Ön Hazırlık: Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve ikiye kesin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin.

4. Fasulyenin Eklenmesi: Hazırlanan etli karışımın üzerine taze fasulyeleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine iki su bardağı suyu ilave edin. Tüm malzemelerin karışmasını sağlayın.

5. Fırında Pişirme: Karışımı fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyelerin yumuşak olması ve etlerin iyice pişmesi gerekmektedir. Fırından almadan önce üst kısmının hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Fırında etli taze fasulye, yanında pilav ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca dilerseniz taze maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu şık hale getirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında etli taze fasulye, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda yaklaşık olarak 1 porsiyon (150 gram) fırında etli taze fasulyenin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Fiber: 5 gram
  • Sodyum: 600 mg
Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Fırında pişirilmesi, sebzelerin ve etin besin değerlerinin korunmasına yardımcı olurken, ortaya çıkan lezzet ise damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ersezen 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında etli taze fasulye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Taze fasulyenin yaz aylarında bol olduğu şu günlerde, bu tarifi yapmak gerçekten harika bir fikir. Malzemelerin listesi oldukça sade ve ulaşılabilir görünüyor. Özellikle etin ve sebzelerin fırında pişmesiyle elde edilecek lezzet beni çok heyecanlandırıyor. Senin için en lezzetli sonucu alacak şekilde etin iyice pişmesini sağlamak önemli mi? Ayrıca, servis önerisinde pilav ve yoğurtla birlikte sunulması gerçekten güzel bir dokunuş! Peki, sen bu tarifi denemek için en çok hangi malzemeyi heyecanla bekliyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Ersezen,

Etin Pişmesi
Evet, etin fırında iyice pişmesi, yemeğin lezzeti açısından oldukça önemlidir. Etin doğru sıcaklıkta ve yeterince pişirilmesi, hem lezzet hem de doku açısından en iyi sonucu almanı sağlar. Ayrıca, sebzelerle birlikte pişmesi, tatların birbirine geçmesini ve daha zengin bir lezzet profili oluşturmasını sağlar.

Servis Önerisi
Pilav ve yoğurt ile sunumu gerçekten harika bir tercih! Pilav, yemeğin sosunu almak için mükemmel bir eşlikçi olurken, yoğurt da yemeğe ferah bir dokunuş katıyor.

Heyecan Verici Malzeme
Benim için en heyecan verici malzeme taze fasulye! Özellikle yaz aylarında taze ve çıtır çıtır olanları, yemeğe çok güzel bir tat katıyor. Senin için de en heyecan verici malzeme hangisi? Tarifi denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;