Etli Taze Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli taze bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Taze bezelyenin zengin vitamin içeriği ve kuşbaşı etin sağladığı protein ile hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucudur. Pratik tarifi ile aile sofralarınızı süsler.
10 Ekim 2024
Etli taze bezelye yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Özellikle bahar aylarında taze bezelyenin bolca bulunduğu dönemlerde yapılması tercih edilen bu yemek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Aşağıda, etli taze bezelye yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Etli taze bezelye yemeğini hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 500 gram taze bezelye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 adet domates veya 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Yemeğin Hazırlanışı


Etli taze bezelye yemeği, hazırlanış açısından oldukça basit bir tarife sahiptir. Aşağıdaki adımları izleyerek yemeğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle kuşbaşı eti bir tencereye alarak üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Ardından ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış havuçları tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında doğranmış domates veya domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
  • Yıkanmış ve ayıklanmış taze bezelyeleri ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
  • Üzerine sıcak suyu ilave edin ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Etli taze bezelye yemeği, sağlıklı besin değerleri ile öne çıkmaktadır. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli taze bezelye yemeğinin besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 5 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Etli taze bezelye yemeği, besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Taze bezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Kuşbaşı et ise protein kaynağıdır ve kas gelişimi için önemlidir. Yemeğin yanında pilav veya yoğurt ile servis yapılması önerilir. Ayrıca, yemeğin içine eklenen sebzeler, yemeğin vitamin ve mineral içeriğini artırır.

Etli taze bezelye yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz harika bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de beslenmenizde zenginlik sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Semenbu 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli taze bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle bahar aylarında taze bezelye bulmanın kolaylığı ve yemeğin sağlık açısından faydaları beni cezbetti. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde bulunan şeyler. Özellikle kuşbaşı etin protein kaynağı olması ve taze bezelyenin yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlaması benim için önemli. Ayrıca, domates ve havuç eklenmesi yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edilmesinin önerilmesi de güzel bir dokunuş. Sizce bu yemeği yaparken başka hangi sebzeleri eklemeyi deneyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Semenbu,

Yemek Deneyimi
Etli taze bezelye yemeği gerçekten harika bir seçim! Bahar aylarında taze bezelye bulmanın kolaylığı ve sağlığa faydaları, bu yemeği denemek için harika nedenler.

Ek Sebzeler
Yemeğinize ekleyebileceğiniz birkaç sebze önerisi sunmak isterim. Örneğin, doğranmış patates veya kabak eklemek, yemeğe hem farklı bir tat hem de besin değeri katabilir. Ayrıca, yeşil biber veya soğan da lezzeti artırmak için iyi bir tercih olabilir. Bunlar, yemeğinize farklı dokular ve tatlar katacaktır.

Sunum Önerileri
Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmeniz gerçekten güzel bir dokunuş. Ayrıca, yanında taze bir salata ile sunum yaparak yemeği daha da zenginleştirebilirsiniz.

Umarım bu öneriler, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri