Etli siyah fasulye yemeği, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Siyah fasulye, protein ve lif açısından zengin bir baklagil türüdür. Et ile birleştiğinde, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık Aşaması1. Fasulyelerin Hazırlanması: Siyah fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, fasulyelerin yumuşamasını sağlayacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. 2. Etin Sote Edilmesi: Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar soteleyin. 3. Sebzelerin Eklenmesi: İnce doğranmış sarımsak, havuç ve yeşil biberi ekleyin. 3-4 dakika daha kavurun. 4. Salçanın Eklenmesi: Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Fasulyelerin Eklenmesi: Önceden beklettiğiniz ve süzdüğünüz siyah fasulyeleri tencereye ekleyin. 6. Pişirme Aşaması: Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin. Tuz, kimyon ve karabiberi de ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Fasulyelerin yumuşaması için zaman tanıyın. Servis ÖnerileriEtli siyah fasulye yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya mısır ekmeği ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze maydanoz ile süslemek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriEtli siyah fasulye yemeği, özellikle protein, lif, demir ve vitaminler açısından zengindir. İşte yaklaşık bir porsiyon (200 gram) için besin değerleri:
Sonuç olarak, etli siyah fasulye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün hazırlamak için gereken tüm adımları içermektedir. Afiyet olsun! |
.jpg "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Siyah fasulye ve etin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle malzemelerin çeşitliliği ve besin değerlerinin zenginliği dikkatimi çekti. Önceden fasulyeleri ıslatmanın pişirme süresini kısaltması da oldukça pratik bir ipucu. Yemeği pilav ya da mısır ekmeği ile servis etme fikri de çok hoş. Bu tarifin tadını çıkarırken, beslenme açısından da faydalı bir seçim yapmış olacağım. Gerçekten de sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek!
Cevap yazMerhaba Resmi,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifimizin harika görünmesi ve lezzeti konusunda aynı heyecanı paylaşıyoruz. Siyah fasulye ve etin bir araya gelmesi gerçekten müthiş bir tat oluşturuyor. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde hem damak zevkinize hitap edecek hem de besin değerleriyle sağlıklı bir alternatif sunacak.
Fasulyeleri önceden ıslatmanın pişirme süresini kısaltması, zaman açısından büyük kolaylık sağlıyor. Bu pratik ipucu, yoğun günlerde mutfakta daha az zaman geçirmenizi sağlarken, lezzetten de ödün vermemenizi sağlıyor. Ayrıca yemeği pilav ya da mısır ekmeği ile servis etme fikri, lezzeti daha da artırmak için harika bir tercih.
Umarım tarifimizi denedikçe bu lezzeti daha da fazla seversiniz. Sağlıklı ve doyurucu yemekler arayışında olanlar için gerçekten harika bir seçenek sunmuş olduk. Afiyet olsun!