Etli milföy böreği, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Genellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilen bu börek, milföy hamurunun iç harcı ile buluşmasıyla ortaya çıkan muhteşem bir lezzet sunar. Bu makalede, etli milföy böreği için gerekli malzemeler ve adım adım tarifini bulacaksınız. MalzemelerEtli milföy böreği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıMilföy böreğinin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz: 1. İlk olarak, iç harcı hazırlamak için bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. 2. Isınan yağa ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Ardından doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyin. Domatesin suyu iyice çekilene kadar pişirmeye devam edin. 5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın. İç harcı ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakın. 6. Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve hafifçe açarak her birini elinizle düzleştirin. 7. Hazırladığınız iç harçtan bir miktar alarak milföy hamurlarının ortasına yerleştirin. 8. Milföy hamurlarını üçgen veya dikdörtgen şeklinde kapatın. Kenarlarını iyice bastırarak yapıştırın. 9. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriEtli milföy böreği, sıcak olarak servis edilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile ikram edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslarla da zenginleştirilebilir; örneğin, acılı ezme veya domates sosu gibi. Misafirleriniz için şık bir sunum yapmak isterseniz, börekleri yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriEtli milföy böreği, kalori açısından zengin bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, protein ve yağ içeriği ile de dikkat çeker. Aşağıda 100 gram etli milföy böreğinin yaklaşık besin değerleri yer almaktadır:
Bu bilgiler, etli milföy böreğinin besin değerini anlamanızı sağlayacak ve sağlıklı beslenme planınıza entegre edebilmenize yardımcı olacaktır. Etli milföy böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslemek için ideal bir seçenektir. Misafirlerinizi etkilemek için bu tarife göz atmayı unutmayın! |
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
Etli milföy böreği tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle iç harcının hazırlanma aşamasındaki adımlar çok pratik görünüyor. Kıyma ile soğanı kavururken evin kokusunun nasıl olacağını hayal edebiliyorum. Yeşil biber ve domates eklenince renk ve tat zenginliği de artacak. Üzerine yumurta sürüp, biraz da susam ekleyince, fırından çıkan görüntüsü harika olacak gibi. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmenin lezzeti daha da artıracağı kesin. Benim gibi misafirlerinize şık bir sunum yapmayı seven biri için bu tarif tam bir kurtarıcı! Hem lezzetli hem besleyici bir atıştırmalık olarak menüde yer alması gereken bir tarif. Denemeye değer!
Cevap yazMerhaba Adil Giray,
Yorumun için teşekkür ederim! Etli milföy böreği gerçekten harika bir lezzet ve evdeki atmosferi de güzelleştiriyor. Kıyma ve soğanı kavurmanın verdiği koku gerçekten de iştah açıcı. Yeşil biber ve domates eklenince hem renk hem de tat açısından zenginleşmesi, böreği daha da cazip hale getiriyor. Üzerine yumurta sürüp susam eklemek de ona ekstra bir lezzet katıyor.
Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak ise gerçekten mükemmel bir fikir; bu ikili, böreğin tadını daha da ön plana çıkarır. Misafirlerine şık bir sunum yapmayı sevenler için bu tarif, gerçekten harika bir seçenek. Umarım denediğinde beğenirsin! Deneyip sonuçlarını bizimle paylaşmayı unutma lütfen. Afiyet olsun!