Etli Mantarlı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Etli mantarlý sote, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan bir yemektir. Kısa sürede hazırlanan bu tarif, et ve mantarların uyumunu sunarak doyurucu bir seçenek oluşturur. Sağlıklı beslenme için ideal bir tercih olan bu yemeği, pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

06 Ekim 2024
Etli Mantarlı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Etli mantarlı sote, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, et ve mantarların bir arada kullanılmasıyla hem protein açısından zengin hem de doyurucu bir öğün sunar. Özellikle kısa süreli pişirme yöntemiyle hazırlanan bu yemek, pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Aşağıda, etli mantarlı sotenin tarifi ile gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 250 gram mantar (istenilen türde, dilimlenmiş)
  • 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.

2. Soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.

3. Ardından, doğranmış etleri ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

4. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Sarımsakları, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, çay bardağı suyu ilave edin.

6. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

7. Pişen yemeği ocaktan alıp, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Etli mantarlı sote, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Özellikle pilav ile birlikte sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, ekmek ile birlikte de tüketilebilir.

Besin Değerleri

1 porsiyon etli mantarlı sote (ortalama 250 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Etli mantarlı sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olması dolayısıyla, sağlıklı beslenme programlarında yer alabilir. Protein kaynağı olan et ve vitamin-mineral açısından zengin mantarlar, bu tarife katkıda bulunan önemli unsurlardır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Oytun 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu etli mantarlı sote tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kısa sürede hazırlanabilmesi gerçekten pratik görünüyor. Kuzu veya dana eti kullanmanın yanı sıra, mantarların da farklı türlerinden seçebiliyor olmak güzel bir seçenek. Sizce hangi mantar türü bu yemeğe en çok yakışır? Ayrıca, maydanozla süsleyip sunmak, yemeğin görünümünü de güzelleştirecektir. Yanında pilav ya da taze bir salata ile servis etmek harika bir fikir, bu ikiliyi denediniz mi?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Oytun,

Tarifi Denemek İçin Heyecan
Bu etli mantarlı sote tarifinin pratik oluşu gerçekten çok cazip. Kısa sürede hazırlanması, yoğun tempoda olanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Mantar Seçimi
Mantar türleri açısından düşündüğümüzde, kestane mantarı bu yemeğe çok yakışacaktır. Hem lezzeti hem de dokusu ile etle güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, istiridye mantarı da yemeğe farklı bir tat katabilir. Hangisini denerseniz deneyin, ikisi de harika sonuçlar verecektir.

Süsleme ve Servis Önerisi
Maydanozla süslemek, yemeğin görselliğini artırmak için kesinlikle güzel bir fikir. Yanında pilav ya da taze bir salata ile servis etmek ise lezzeti tamamlayacak bir dokunuş olur. Bu ikiliyi denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;