Etli Bezelye Yemeği (Konserve) Tarifi ve MalzemeleriEtli bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, özellikle pratikliği ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Konserve bezelye kullanılarak hazırlanan bu yemek, zamandan tasarruf sağlarken, aynı zamanda besleyici bir alternatif sunar. Bu makalede, etli bezelye yemeğinin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerEtli bezelye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıEtli bezelye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: 1. Soğan ve Sarımsakların Hazırlanması: İlk olarak, soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Etin Kavrulması: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 3. Domates ve Salça Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Sonrasında domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Bezelye ve Baharatlar: Konserve bezelyeleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra suyu ilave edin. 5. Pişirme: Yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. 6. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alabilir ve sıcak olarak servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriEtli bezelye yemeği, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (ortalama 200 gram) etli bezelye yemeğinin besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 20 gram- Lif: 5 gram- Sodyum: 300 mg Ekstra BilgilerEtli bezelye yemeği, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılabileceği gibi, kış aylarında konserve versiyonu ile de pratik bir seçenek sunar. Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Yemek, protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve dengeli bir öğün oluşturur. Sonuç olarak, etli bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkmaktadır. Pratik yapılışı ve besin değeri ile sağlıklı beslenme anlayışına uygun bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. |
.jpg "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Etli bezelye yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle konserve bezelye kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabilmek harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denememi kolaylaştırıyor. Pişirme aşamalarını takip etmek de oldukça basit görünüyor. Sizce bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için ekleyebileceğim başka baharatlar var mı? Ayrıca, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis etmenin en iyi seçenek olduğunu düşünüyorum. Başka önerileriniz var mı?
Cevap yazTayyip Bey, etli bezelye yemeğini denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim. Konserve bezelye kullanarak pratik bir tarif oluşturmak gerçekten harika bir fikir.
Ekleyeceğin baharatlar konusunda birkaç önerim var. Örneğin, bir tutam karabiber ya da pul biber, yemeğine hoş bir acılık katabilir. Ayrıca, taze veya kuru nane de güzel bir aroma verebilir. Kimyon da etin lezzetini artıracak bir baharat olarak düşünülebilir.
Yanında pilav veya bulgur pilavı servis etme fikrin de çok iyi. Özellikle bulgur pilavı, yemeğin besin değerini artırarak daha doyurucu hale getirecektir. Ayrıca, yoğurt da yanında güzel bir tamamlayıcı olabilir.
Umarım denediğinde beğenirsin! Şimdiden afiyet olsun.