Etli Basmati Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Basmati Pilav, Hint mutfağının kendine özgü bir lezzeti olarak öne çıkıyor. Uzun taneli basmati pirinci ve zengin et aromasıyla hazırlanan bu yemek, özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilebilir. Tarifini uygulayarak damak tadınıza uygun bir deneyim yaşayabilirsiniz.

08 Ekim 2024
Etli Basmati Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Etli Basmati Pilav, özellikle Hint mutfağında yaygın olarak tüketilen ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken bir yemektir. Basmati pirinci, uzun taneli yapısı ve hafif fındıksı tadıyla bu pilavın vazgeçilmez bir malzemesidir. Etli Basmati Pilav, etin zenginliği ve baharatların uyumuyla damaklarda eşsiz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, Etli Basmati Pilavı'nın tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler

Etli Basmati Pilavı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı basmati pirinci
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen koyun veya dana)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • İsteğe bağlı: 1 dal taze kişniş veya maydanoz

Hazırlık Aşaması

Etli Basmati Pilavı'nın hazırlanışı, malzemelerin doğru oranlarda kullanılmasıyla lezzetini artırmaktadır. Aşağıda adım adım tarifi verilmiştir:

1. Basmati pirincini bir süre ıslatın. Bu, pirincin daha iyi pişmesini ve tane tane olmasını sağlar.

2. Kuşbaşı etleri, sıcak bir tavada sıvı yağ ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.

3. Soğanı ince doğrayarak etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Yeşil biberleri ve sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

5. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Karıştırarak baharatların etlere iyice nüfuz etmesini sağlayın.

6. Islanmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Son olarak, su veya et suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısarak pilavı kapağı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirin.

8. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, pilavın buharını çekmesine yardımcı olur.

9. İsteğe bağlı olarak, taze kişniş veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Etli Basmati Pilav, yanında çeşitli mezeler ve salatalarla servis edilebilir. Özellikle yoğurtlu mezeler ya da acılı soslar bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak da besin değerini yükseltir.

Besin Değerleri

Etli Basmati Pilav'ın 1 porsiyonluk (yaklaşık 250 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Etli Basmati Pilav, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olup, özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilebilecek ideal bir seçenektir. Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzeti denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zabit 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli Basmati Pilav tarifini okuduktan sonra gerçekten de denemek istiyorum. Basmati pirinciyle yapılan bu pilavın kendine özgü aromasının ve etin zenginliğinin nasıl bir tat oluşturduğunu merak ediyorum. Özellikle soğan ve baharatların eklenmesiyle oluşacak lezzet uyumunu düşününce, bu tarife bir şans vermek şart gibi görünüyor. Ayrıca, dinlendirme aşaması sonrası pilavın ne kadar güzel bir kıvama geleceğini de hayal edebiliyorum. Yanında yoğurtlu mezeler veya acılı soslarla servis edilmesi, bu yemeği daha da çekici hale getiriyor. Denediğimde nasıl bir sonuç alacağım, gerçekten sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Zabit,

Etli Basmati Pilavı tarifini denemek istemen gerçekten harika! Basmati pirincinin kendine has aroması ve etin zenginliği, bu yemeği eşsiz kılacak unsurlar. Soğan ve baharatların eklenmesiyle ortaya çıkacak lezzet uyumu, damak tadını şenlendirecek ve kesinlikle müthiş bir deneyim sunacaktır. Dinlendirme aşaması da pilavın kıvamı açısından çok önemli; bu süreçte pirincin özlerinin iyice açılmasını sağlayarak, yemeğin lezzetini katlayacaktır.

Yanında yoğurtlu mezeler veya acılı soslar ile servis etme fikrin de çok hoş. Bu tür yan lezzetler, pilavın tadını daha da zenginleştirecektir. Deneyimledikten sonra nasıl bir sonuç elde ettiğini merakla bekliyorum. Sabırsızlandığını anlıyorum, umarım harika bir sonuç alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;