Haşlanmış Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir örneğidir. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu yemek, hem et hem de sebzelerin lezzetini bir araya getirir. Kolay hazırlanışı ile pratik akşam yemekleri için mükemmel bir seçenektir.

06 Ekim 2024
Haşlanmış Etli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış etli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem etin hem de sebzelerin bir arada bulunduğu bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Yemeğin hazırlanışı oldukça kolaydır ve genellikle pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak sunulmaktadır.

Malzemeler

Yemeğin lezzetini artıran malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1-2 su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı

Haşlanmış etli patates yemeğinin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Etin Hazırlanması: Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp, bir tencereye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyerek yüksek ateşte mühürleyin.

2. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Mühürlenen etlerin üzerine doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Patateslerin Eklenmesi: Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.

4. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra üzerine 1-2 su bardağı suyu ekleyin.

5. Pişirme Aşaması: Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte patatesler ve etler yumuşayana kadar pişirin. Genellikle 30-40 dakika yeterli olacaktır.

6. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğin lezzetini artırmak için sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz; havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Yemeği hazırlarken etin daha yumuşak olması için, mümkünse kemikli et kullanılması önerilmektedir.

- Yemeğin yanında yoğurt veya turşu ile servis etmek, damak zevkinizi zenginleştirebilir.

Besin Değerleri

Haşlanmış etli patates yemeğinin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 500 mg

Sonuç olarak, haşlanmış etli patates yemeği, lezzeti ve besleyici özelliği ile sofralarımızda yer alması gereken bir yemektir. Kolay hazırlanışı ve malzemelerinin erişilebilirliği ile evde pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Barika 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu haşlanmış etli patates yemeği tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle kış aylarında bu tür sıcak ve besleyici yemekler hazırlamak harika bir fikir. Tarifteki malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyor. Etin yumuşak olması için kemikli et kullanma önerisi de oldukça mantıklı. Peki, yemeği hazırlarken farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü? Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile servis etmenin tadını denediniz mi? Bu tür ayrıntılar yemeğin lezzetini arttırabilir.

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Barika,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Etli Patates Yemeği gerçekten kış aylarında hem besleyici hem de keyifli bir seçenek. Kullanılan malzemelerin basitliği, yemek yapmayı daha eğlenceli hale getiriyor. Kemikli Et öneriniz de oldukça yerinde; bu, yemeğin lezzetini ve yumuşaklığını artırıyor.

Farklı sebzeler eklemek, yemeğe hem renk hem de tat katmak için harika bir fikir. Örneğin, havuç veya bezelye gibi sebzelerle zenginleştirmek, yemeğin besin değerini artırabilir. Yoğurt veya turşu ile servis etmek ise yemeğin tadını gerçekten zenginleştiriyor. Bu tür ayrıntılar, yemeğin lezzetini ve sunumunu güzelleştiriyor.

Siz de bu eklemeleri denediyseniz, sonuçları merak ediyorum! Başka tarifler veya öneriler üzerinde konuşmak isterseniz, her zaman buradayım.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;