Fırında Etli Mantar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli mantar yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Mantar ve etin uyumu, bu yemeği zenginleştiriyor. Tarifin detayları, malzemeleri ve besin değerleri ile birlikte pratik bir hazırlık süreci sunulmaktadır. Bu tarif, özel günler için de ideal.

07 Ekim 2024
Fırında Etli Mantar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli mantar yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda yer alır. Mantarın besin değerlerinin yanı sıra, et ile birleşmesi bu yemeği daha da zenginleştirir. Bu makalede, fırında etli mantar yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi vereceğiz.

Malzemeler

Fırında etli mantar yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 300 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet soğan (orta boy, doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Fırında etli mantar yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle, kuzu ya da dana etini bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Rendelenmiş domatesleri ve biber salçasını ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Bu esnada mantarları temizleyip, ortadan ikiye keserek hazırlayın.
  • Pişirdiğiniz et karışımını bir fırın kabına aktarın ve mantarları üzerine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında etli mantar yemeği, içerdiği vitamin ve minerallerle sağlıklı bir tercih sunar. İşte 1 porsiyon fırında etli mantar yemeğinin tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Diyet Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 3 mg

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Fırında etli mantar yemeği, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yemeğin içerisine ek olarak yeşil biber, patates gibi sebzeler de eklenebilir. Yemek pişirilirken baharatların miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. Mantarın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Düşük kalori içeriği sayesinde zayıflama diyetlerinde de tercih edilebilir. Ayrıca, mantar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar açısından zengindir. Fırında etli mantar yemeği, özel günlerde veya misafirlere sunulabilecek pratik ve şık bir yemektir. Lezzeti ve görüntüsü ile sofralarınızı zenginleştirebilir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkün. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Canel 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında etli mantar yemeği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Mantarların et ile birleşimi gerçekten de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Özellikle kuzu eti ve soğan ile kavrulmuş sarımsakların kokusu şimdiden aklımı başımdan alıyor! Pişirme aşamasında mantarları nasıl yerleştireceğimi düşünmek bile heyecan verici. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; bu tarifin düşük kalorili olması benim gibi diyet yapanlar için harika bir haber. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek kesinlikle iyi bir fikir. Sizce bu tarife ek olarak başka hangi sebzeleri eklemek lezzetini artırır?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Canel,

Yorumun için teşekkür ederim! Etli Mantar Yemeği gerçekten de lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Mantarların et ile birleşimi, hem tat hem de besin değeri açısından harika bir uyum sağlıyor. Malzeme Hazırlığı konusunda pratik olması, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı oldukça anlıyorum.

Tarife ek olarak sebzelerle oynamak da yemeğin lezzetini artırabilir. Havuç, kabak veya biber gibi sebzeleri eklemek, hem renk hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Ayrıca, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler de yemeğe hem vitamin hem de farklı bir doku kazandırabilir.

Yanında bulgur pilavı veya pilav ile servis etmen gerçekten harika bir fikir; bu kombinasyon, yemeği daha doyurucu hale getirecektir. Umarım en kısa zamanda bu tarifi denersin ve sonuçtan memnun kalırsın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;