Fırında Etli Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli karnabahar tarifi, hem sağlıklı hem de besleyici bir yemek alternatifi sunar. Karnabahar ve etin uyumuyla hazırlanan bu lezzetli yemek, pratik yapılışıyla da öne çıkar. Misafir sofralarına da uygun olan bu tarif, dengeli bir öğün arayanlar için idealdir.

06 Ekim 2024
Fırında Etli Karnabahar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli karnabahar, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, karnabaharın besin değerlerini artırarak etle bir araya getirmekte ve lezzetli bir kombinasyon sunmaktadır. Hem ana yemek olarak servis edilebilecek hem de misafir sofralarını süsleyecek bu tarif, pratik yapılışı ile de öne çıkmaktadır.

Malzemeler

Aşağıda fırında etli karnabahar yapımında kullanılacak malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Yapılışı

Fırında etli karnabaharın yapılışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bol suda yıkayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Kıymayı ekleyin ve etin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

5. Küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyin. Karıştırarak bir süre pişirin.

6. Ayrı bir tencerede karnabahar çiçeklerini 3-4 dakika haşlayın.

7. Haşlanmış karnabaharları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine etli harcı dökün ve karıştırın.

8. Yarım su bardağı suyu ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

9. Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız karnabaharın taze ve sert olmasına dikkat ediniz.

- Etli harcın içerisine isteğe bağlı olarak biber veya havuç ekleyebilirsiniz.

- Yemek servis edilirken üzerine taze maydanoz serpebilir ya da yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda fırında etli karnabaharın yaklaşık 1 porsiyonunda bulunan besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Fiber: 4 gram
  • Sodyum: 300 mg

Fırında etli karnabahar, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Soysan 06 Ekim 2024 Pazar

Fırında etli karnabahar tarifini deneyen biri olarak, bu yemeğin gerçekten sağlıklı ve lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Karnabaharın besin değerlerini artırarak etle birleştirmek harika bir fikir. Malzemelerin pratikliği de ön planda, bu sayede hızlıca hazırlayıp misafirlerime sunabiliyorum. Özellikle karnabaharı haşladıktan sonra fırında pişirmek, yemeğin lezzetini artırıyor. Ayrıca, tarifin içinde biber veya havuç eklemeyi önermişsiniz, bu da güzel bir alternatif olarak düşünülebilir. Servis esnasında üzerine maydanoz serpmek veya yoğurt ile sunmak, yemeği daha da çekici hale getiriyor. Denemeyenler kesinlikle bu tarife bir şans vermeli!

1. Cevap
cevap
Admin 06 Ekim 2024 Pazar

Merhaba Soysan,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Fırında etli karnabahar tarifinin sağlıklı ve lezzetli olduğunu duymak harika! Karnabaharın besin değerlerini etle birleştirmek gerçekten de pek çok kişi için sağlıklı bir seçenek sunuyor. Malzemelerin pratikliği, mutfakta zaman kazanmak isteyenler için büyük bir avantaj.

Karnabaharı haşladıktan sonra fırında pişirmenin lezzeti artırdığına katılıyorum; bu yöntem, sebzenin dokusunu ve aromasını daha da zenginleştiriyor. Biber veya havuç eklemek, hem renk hem de tat açısından yemeğe çeşitlilik katabilir. Ayrıca, maydanoz ve yoğurt ile servis etme fikriniz de harika; bu detaylar yemeği daha da çekici hale getiriyor.

Denemeyenlerin bu tarife bir şans vermelerini öneriyorum. Farklı malzemelerle denemek de her zaman yeni tatlar keşfetmek için güzel bir yol. Elinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;