Etli Tepsi Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli tepsi yemeği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Et ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu yemek, zengin besin değerleri ve doyuruculuğuyla öne çıkar. Misafir sofralarına da uygun bir seçenek sunar.
06 Ekim 2024
Etli tepsi yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bu lezzetli yemek, et ve sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanır. Zengin besin değerleri ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker. Aşağıda, etli tepsi yemeği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Etli tepsi yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3-4 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2-3 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Etli tepsi yemeği hazırlığı, öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp süzün.
  • Soğanları ince ince doğrayın, havuçları ve patatesleri halka halka kesin.
  • Yeşil biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın.
  • Sarımsakları da ince ince doğrayın.
  • Geniş bir tepsiyi alın ve zeminine sıvı yağı dökün.
  • Önce doğranmış soğanları tepsiye yerleştirin.
  • Ardından, kuşbaşı etleri soğanların üzerine koyun.
  • Doğranmış havuç, patates, yeşil biber ve domatesleri de ekleyin.
  • Son olarak, sarımsakları ve baharatları ekleyin.
  • Bir su bardağı suyu üzerine dökün ve tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  • Yaklaşık 1 saat pişirin, ara sıra kontrol ederek karıştırmayı unutmayın.

Pişirme Süresi ve Servis


Etli tepsi yemeği, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirilecektir. Pişirme süresi, etin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yemek, fırından çıktıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis edilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Etli tepsi yemeği, dengeli bir besin profiline sahiptir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon (200 gram) etli tepsi yemeği için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 3 gram

Sonuç olarak, etli tepsi yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, besleyici yapısıyla da dikkat çekmektedir. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arıyorsanız, etli tepsi yemeği tam da aradığınız tarif olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Durmuş 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli tepsi yemeğini yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin hazırlanması ve pişirme süreci oldukça önemli. Özellikle misafirler için hazırladığınızda, bu yemeğin lezzetiyle herkesin beğenisini kazanmak mümkün. Malzemeler arasında yer alan kuşbaşı etin kalitesi de sonuçta belirleyici bir rol oynuyor. Pişirme sırasında etin yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliği, yemeğin lezzetini artıran unsurlar. 1 saatlik pişirme süresi yeterli mi sizce, yoksa etin cinsine göre daha uzun süre pişirmek mi gerekebilir? Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya yoğurt tercih etme konusunda ne düşünüyorsunuz? Bu tarif, gerçekten de hem pratik hem de doyurucu bir seçenek gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Durmuş,

Malzemelerin Hazırlanması konusunda haklısınız; etli tepsi yemeği hazırlarken doğru malzemeleri seçmek büyük önem taşıyor. Kuşbaşı etin kalitesi, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli faktörlerden biri. Taze sebzeler de aynı şekilde, yemeğin tadını artıran unsurlar arasında yer alıyor.

Pişirme Süresi ile ilgili olarak, 1 saatlik süre çoğu et türü için yeterli olabilir, ancak bazı etler, özellikle daha sert olanlar, daha uzun bir pişirme süresi gerektirebilir. Etin cinsine göre bu süre değişiklik gösterebilir. Düşük ısıda, yavaş pişirme yöntemi kullanmak, etin yumuşaklığını artırarak lezzetini daha da zenginleştirebilir.

Yanında Sunum açısından pilav veya yoğurt tercihleri de oldukça iyi birer seçenek. Pilav, yemeğin yanında güzel bir tamamlayıcı olurken, yoğurt ise yemeğin lezzetini dengeleyerek ferahlatıcı bir etki sağlar. Her ikisi de misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Sonuç olarak, bu tarif gerçekten pratik ve doyurucu bir seçenek. Denemeyi düşündüğünüz için teşekkürler! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri