Etli Nohutlu Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Etli nohutlu taze bamya, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Taze bamyanın ve nohutun birleşimiyle oluşturulan bu sağlıklı tarif, zengin besin değerleriyle doludur. Yaz aylarında taze malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemek, aile sofralarını renklendirecek.
Etli Nohutlu Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri Etli nohutlu taze bamya, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze bamyanın bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu yemek, sağlıklı beslenme açısından da büyük önem taşımaktadır. Bu makalede, etli nohutlu taze bamya yemeğinin tarifi, malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler Etli nohutlu taze bamya yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Etli nohutlu taze bamya yemeğinin hazırlanış süreci adım adım aşağıda açıklanmıştır: 1. Etin Pişirilmesi: İlk olarak, kuşbaşı etler bir tencereye alınır ve zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir. 2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Domateslerin Eklenmesi: Doğranmış domatesler (veya salça) eklenir ve karıştırılır. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. 4. Bamyanın Hazırlanması: Taze bamya yıkanarak uç kısımlarından kesilir. Bamya, etli karışıma eklenir ve birkaç dakika kavrulur. 5. Nohutun Eklenmesi: Haşlanmış nohutlar ilave edilerek karıştırılır. 6. Su ve Baharatların Eklenmesi: Üzerine 4 su bardağı su, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır ve yemek kaynamaya bırakılır. 7. Pişirme Süreci: Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Pişirme süresi, etin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. 8. Servis: Piştikten sonra limon suyu eklenir ve sıcak servis yapılır. Besin Değerleri Etli nohutlu taze bamya yemeğinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şöyledir:
Ekstra Bilgiler Etli nohutlu taze bamya, lezzetinin yanı sıra sağlıklı bir öğün seçeneği de sunmaktadır. Bamya, lif açısından zengin bir sebze olup sindirim sistemine yardımcı olmaktadır. Nohut ise protein kaynağı olarak, özellikle vejetaryenler için önemli bir besin maddesidir. Yemek, yanında yoğurt ile servis edilebilir ve pilav ile tamamlanabilir. Ayrıca, bu yemek, dondurucuda saklanabilir ve ilerleyen günlerde tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Etli nohutlu taze bamya, sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Aile sofralarına lezzet katacak bu tarif, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif tam da yaz aylarında taze bamyanın bol olduğu zamanlarda yapılacak harika bir yemek gibi görünüyor. Peki, bamya ve nohutun bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyor musunuz? Özellikle yanında yoğurt ve pilav ile servis edildiğinde, sofralarınıza nasıl bir zenginlik katacağını hayal edebiliyor musunuz? Ayrıca, dondurucuda saklanabilmesi de gerçekten pratik bir özellik, değil mi? Sizce de bu tür yemekler, hem lezzetli hem de sağlıklı beslenme açısından büyük bir şans sunuyor?
Berdan,
Yaz Aylarının Lezzeti
Kesinlikle haklısın, yaz aylarında taze bamya bulmak oldukça kolay. Bu mevsimde yapılacak tarifler, hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça faydalı.
Bamya ve Nohutun Uyumu
Bamyanın nohutla bir araya gelmesi, gerçekten harika bir kombinasyon. Bu ikili, sadece damak tadına hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengin bir içerik sunar.
Yanında Servis Seçenekleri
Yoğurt ve pilav ile servis edildiğinde ise yemeğin tadı katlanıyor. Bu kombinasyon, sofralarda hem görsel hem de tat açısından zenginlik sağlıyor.
Pratiklik ve Sağlık
Dondurucuda saklanabilmesi ise gerçekten çok pratik. Hem zamandan tasarruf sağlarken hem de sağlıklı beslenme konusunda büyük bir avantaj sunuyor. Böyle yemekler, hem lezzetli hem de sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenek. Elbette, bu tür tarifler hayatımızda yer almalı!