Etli Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli ıspanak çorbası, besleyici içeriği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi. Taze ıspanak ve etin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak tercih ediliyor. Sağlıklı ve pratik bir alternatif arayanlar için ideal.

08 Ekim 2024
Etli Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli ıspanak çorbası, besleyici özellikleri ve lezzeti ile yemek sofralarının vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, et ile birleştiğinde besleyici bir çorba elde edilmesini sağlar. Bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir ve aynı zamanda çocukların sebze tüketimini artırmak için ideal bir seçenektir.

Malzemeler

Etli ıspanak çorbası için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram taze ıspanak
  • 300 gram kıyma (tercihe göre dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanak çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz:

1. İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Havuçu rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

4. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

5. Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

6. Rendelediğiniz havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

8. Son olarak, doğranmış ıspanakları ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika soteleyin.

9. Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek kaynamaya bırakın.

10. Çorba kaynadıktan sonra altını kısın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

11. Piştikten sonra dilerseniz limon suyu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Etli ıspanak çorbası, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında taze ekmek ile birlikte sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, çorbanın üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Etli ıspanak çorbası, sağlıklı bir besin kaynağı olup, aşağıda belirtilen besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için yaklaşık değerlerdir):- Kalori: 180 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 8 g- Lif: 3 g- A vitamini: %60 günlük ihtiyacın karşılanması- C vitamini: %30 günlük ihtiyacın karşılanması- Demir: %20 günlük ihtiyacın karşılanması

Sonuç olarak, etli ıspanak çorbası, lezzeti ve besleyici özellikleri ile sofralara renk katan bir tariftir. Kolay hazırlanabilir olması, aileler için pratik bir yemek alternatifi sunar. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağlarken, aynı zamanda damak tadına da hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Tüvanger 06 Ekim 2024 Pazar

Etli ıspanak çorbasını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak harika bir seçenek gibi görünüyor. Ispanak ve etin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir çorba elde etmek mümkün. Malzemeler arasında yer alan taze ıspanak ve kıyma, bu çorbanın sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Ayrıca, çocuklar için sebze tüketimini artırmak da çok önemli. Hazırlık aşamalarında zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı kavurmak, çorbaya harika bir aroma katacak gibi görünüyor. Domates salçası ve baharatların eklenmesiyle çorbanın lezzeti daha da artar. Bir de limon suyu eklenirse, o ferahlatıcı tadı düşünmek bile güzel. Yanında taze ekmekle servis etmek de harika bir fikir. Besin değerleri oldukça tatmin edici; özellikle A ve C vitaminleri ile demir açısından zengin olması, sağlıklı beslenme açısından önemli. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayan aileler için ideal. Sizce bu çorbayı denemek için en uygun zaman ne zaman?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Ekim 2024 Pazar

Sevgiyle Beklenen Tarife

Tüvanger, etli ıspanak çorbasını denemek için sabırsızlanman çok güzel! Kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak gerçekten harika bir tercih. Ispanak ve etin birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici olması açısından çok önemli. Özellikle çocuklar için sebze tüketimini artırma konusunda büyük bir katkısı var.

Aroma ve Lezzet Katkıları

Hazırlık aşamalarında zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı kavurmanın çorbaya katacağı aroma kesinlikle muhteşem olacak. Domates salçası ve baharatlarla lezzetini artırmak da harika bir fikir. Limon suyu eklenmesi ise gerçekten ferahlatıcı bir dokunuş sağlayacak. Yanında taze ekmekle servis etmekse bu çorbayı daha da keyifli hale getirecektir.

Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları

Besin değerleri açısından A ve C vitaminleri ile demir açısından zengin olması, sağlıklı beslenme için büyük bir avantaj. Bu tarifin, pratik ve sağlıklı bir seçenek arayan aileler için ideal olduğunu düşünüyorum. En uygun zaman olarak kış aylarının soğuk günleri kesinlikle harika bir tercih olacaktır. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;