Etli Güveç Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Etli güveç, zengin lezzeti ve besin değerleriyle öne çıkan geleneksel bir Türk yemeğidir. Fırında pişirilen bu yemek, etin ve sebzelerin uyumunu mükemmel bir şekilde bir araya getirir. Malzemeleri ve hazırlama aşamalarını öğrenerek, bu lezzeti evinizde kolayca deneyebilirsiniz.

07 Ekim 2024
Etli Güveç Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Etli güveç, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Fırında pişirilmesi, etin ve sebzelerin lezzetinin derinleşmesini sağlarken, yemeğin besin değerlerini de arttırır. Bu makalede, etli güveç tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Etli Güveç İçin Gerekli Malzemeler

Etli güveç için malzemeler, yemeğin lezzetini ve kalitesini belirleyen en önemli unsurlardır. İşte temel malzemeler:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (küp doğranmış)
  • 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet havuç (dilimlenmiş)
  • 2 adet patates (küp doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 4-5 adet mantar (dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber, kekik vb.)

Etli Güveç Hazırlık Aşamaları

Etli güveç hazırlaması oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Etleri Hazırlama: İlk olarak etleri zeytinyağında güzelce kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

2. Sebzeleri Ekleyin: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan, sarımsak, havuç, patates, biber ve mantarları ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Salçayı Katın: Kavrulan sebze ve etlerin üzerine domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Sıcak Su Ekleyin: Karışıma 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ilave edin.

5. Fırına Verin: Karışımı bir güveç kabına aktararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5-2 saat pişirin. Fırın süresi, etin cinsine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Etli Güveç Servisi

Fırından çıkan etli güveç, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli yeşilliklerle zenginleştirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Etli güveç, özellikle protein açısından zengin bir yemektir. İşte ortalama olarak 100 gram etli güveçte bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Tuz: 0.5 g

Sonuç

Etli güveç, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Farklı sebzelerle zenginleştirerek, damak zevkinize göre çeşitli versiyonlarını hazırlayabilirsiniz. Geleneksel tariflerin yanı sıra, modern dokunuşlarla da etli güveç yapma imkânı vardır. Bu yemek, aile yemekleri ve özel günlerde misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uygunel 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli güveç tarifini okuduktan sonra, bu yemeği hazırlamak için gerçekten heyecanlandım. Fırında pişirilmesi, etin ve sebzelerin lezzetinin derinleşmesini sağlıyormuş, bu da çok akıllıca. Malzemeler arasında yer alan kuzu veya dana etinin yanı sıra sebzelerin çeşitliliği de oldukça dikkat çekici. Özellikle mantar eklenmesi, yemeğe farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamaları da oldukça basit ve anlaşılır. Etlerin kavrulması ve ardından sebzelerin eklenmesi, lezzetin katlanarak artmasını sağlayacaktır. Domates salçasının eklenmesi ise kesinlikle yemeği zenginleştirecek. Fırında pişirme süresiyle ilgili bilgi vermeniz de çok faydalı; bu, pişirme sürecini daha iyi planlamama yardımcı olacak. Son olarak, etli güveç servis önerisi de harika! Yanında pilav veya yoğurt ile sunulmasının lezzeti artıracağına kesinlikle katılıyorum. Bu tarife mutlaka denemek istiyorum; ailemle birlikte güzel bir akşam yemeği için ideal görünüyor. Besin değerleri hakkında paylaştığınız bilgiler de, bu yemeğin hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olduğunu gösteriyor. Teşekkürler!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Uygunel,

Etli güveç tarifine olan heyecanını paylaşıyorum. Fırında pişirilen yemeklerin, malzemelerin lezzetlerini bir araya getirerek nasıl daha derin bir tat oluşturduğunu görmek gerçekten ilham verici. Kuzu veya dana etinin yanı sıra sebzelerin çeşitliliği, yemeğe zenginlik katıyor. Özellikle mantarın eklenmesi, gerçekten de farklı bir tat deneyimi sunacaktır.

Hazırlık Aşamaları açısından tarifin basit ve anlaşılır olması, çoğu kişi için büyük bir avantaj. Etlerin kavrulması ve ardından sebzelerin eklenmesi, lezzeti artırmanın harika bir yolu. Domates salçasının eklenmesi ise yemeği daha da zenginleştiriyor. Ayrıca, pişirme süresi hakkında bilgi vermenin faydalı olduğunu belirtmen de oldukça yerinde; bu, yemek hazırlama sürecini daha verimli hale getiriyor.

Servis Önerileri konusundaki düşüncelerin de çok değerli. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak, yemeğin tadını gerçekten artırır. Ailene güzel bir akşam yemeği hazırlamak için harika bir tercih yapıyorsun. Besin değerleri ile ilgili paylaşılan bilgiler, sağlıklı bir seçenek olması açısından da önemli. Bu tarifi denemenin senin ve ailen için keyifli bir deneyim olacağına inanıyorum.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;