Etli Bezelye Havuç Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli bezelye havuç patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Kış aylarında tercih edilen bu tarif, et ve sebzelerin uyumuyla zengin bir tat sunar. Hazırlama aşamaları ve malzemeleriyle birlikte, bu yemek aile sofralarının vazgeçilmezi olmaktadır.
07 Ekim 2024
Etli bezelye havuç patates yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle kış aylarında sıkça tercih edilir. İçeriğindeki sebzeler ve et ile dengeli bir öğün sunar. Bu makalede, etli bezelye havuç patates yemeğinin tarifini, malzemelerini ve pişirme sürecini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuza ve karabiber

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alarak zeytinyağında kavurun.
  • Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavrulmaya devam edin.
  • Ardından yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Domates ve biber salçasını ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
  • Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika kavurun.
  • Son olarak bezelyeleri ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yaparken yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, maydanoz ile süslemek yemeğe hoş bir görünüm katacaktır.

Besin Değerleri

Etli bezelye havuç patates yemeği, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon (250 gram) yemeğin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 5 gram
  • Vitamin A: 1500 IU
  • Demir: 3 mg
  • Kalsiyum: 50 mg

Etli bezelye havuç patates yemeği, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarımızda önemli bir yer tutar. Özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bu tarif, pratik yapılışı ile de öne çıkar. Umarım bu tarif, mutfak deneyimlerinize katkı sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rafet 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifi denemek gerçekten harika bir fikir! Etli bezelye havuç patates yemeği, kış aylarında sıklıkla tercih edilen ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. Özellikle kuşbaşı etin kavrulması aşamasında çıkan o lezzetli koku, sabırsızlanmama neden oluyor. Yemeğin sonunda yanında pilav veya yoğurtla sunulması ise gerçekten güzel bir dokunuş. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; hem sağlıklı hem de doyurucu. Umarım tarifteki adımları uygularken keyif alırım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Rafet,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de etli bezelye havuç patates yemeği, kış aylarında yapılabilecek en lezzetli ve besleyici yemeklerden biri. Malzemelerin basitliği, birçok kişi için büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle kışın soğuk günlerinde bu tarz doyurucu yemekler hem sıcacık bir his veriyor hem de damakları şenlendiriyor.

Kavurma Aşaması
Kușbaşı etin kavrulması sırasında çıkan koku, mutfakta sabırsızlıkla beklemeye neden oluyor. Bu aşama, yemeğin lezzetini adeta katlıyor. Etin doğru pişirilmesi, yemeğin tadını artırırken, sebzelerle olan uyumu da oldukça hoş.

Sunum ve Besin Değeri
Pilav veya yoğurt ile sunulması da gerçekten güzel bir dokunuş. Bu kombinasyon, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırıyor. Sağlıklı ve doyurucu seçenekler arayanlar için ideal bir tarif.

Tarifin adımlarını uygularken keyif almanı umarım! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri