Etli Bal Kabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli bal kabağı yemeği, kış aylarında sıcak bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunar. Besleyici malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla aile sofralarına lezzet katarken, vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif oluşturur.

06 Ekim 2024
Etli Bal Kabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli bal kabağı yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bal kabağı, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bilinirken, et ise protein kaynağı olarak önemli bir role sahiptir. Bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif arayanlar için mükemmeldir.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg bal kabağı
  • 300 gram kuzu ya da dana eti (kıymalı ya da kuşbaşı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya et suyu

Yemeğin Hazırlanışı

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle bal kabağını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domatesleri küp küp doğrayarak ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Doğranmış bal kabağını ekleyin ve üzerine tuz, karabiber ve pul biberi serpin.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra yemeği kısık ateşte pişirin.
  • Bal kabağı yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Etli bal kabağı yemeği, sıcak servis yapıldığında en lezzetli halini alır. Yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile birlikte sunulması oldukça hoş bir alternatiftir. Ayrıca, üzerine ince doğranmış maydanoz serpmek, yemeğe hoş bir aroma katacaktır.

Besin Değerleri

Etli bal kabağı yemeği, çeşitli besin öğelerini içermektedir. Yaklaşık 1 porsiyonda bulunan besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 4 g
  • Vitamin A: 800 IU
  • Demir: 2 mg
  • Kalsiyum: 30 mg

Etli bal kabağı yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak değerlendirilebilir. Özellikle vitamin ve mineral açısından zengin olması, kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek için fayda sağlar. Ayrıca, etli versiyonu sayesinde protein ihtiyacını karşılamada etkili bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, hem ailenizle hem de misafirlerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Vafi 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli bal kabağı yemeği tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olan biri olarak, hem besleyici hem de lezzetli olması benim için büyük bir artı. Özellikle bal kabağının vitamin ve mineral açısından zengin olması, sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşündürüyor. Etin de protein kaynağı olarak eklenmesi, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Tarifin adımlarını izleyerek yapmayı denediğinizde, yemeğin nasıl bir tat vereceğini merak ediyorum. Ayrıca, servis önerisinde bahsedilen pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile birlikte sunulması fikri de aklımda. Sizce bu yemek, aşırı besleyici ve doyurucu mu?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Değerli Vafi,

Yorumunuzu okudum ve etli bal kabağı yemeğini denemek için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim. Kış aylarında sıcak ve besleyici yemekler aramak gerçekten önemli. Bal kabağının vitamin ve mineral zenginliği, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılıyor.

Etin de protein kaynağı olarak eklenmesi, yemeğin doyuruculuğunu artırıyor. Tarifin adımlarını izleyerek denediğinizde, yemeğin hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet dengesi sunacağını düşünüyorum. Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis etme fikri de oldukça güzel; bu yan yemekler, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir.

Sonuç olarak, etli bal kabağı yemeği gerçekten besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarifi denediğinizde, lezzetini ve besin değerini takdir edeceğinizi umuyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;