Bulgurlu Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu etli pilav, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Bu tarif, hem günlük öğünler hem de özel misafir sofraları için ideal bir tercihtir. Bulgur ve etin mükemmel uyumunu sunan bu yemeği, pratik hazırlığıyla herkesin beğenisini kazanacaktır.

08 Ekim 2024
Bulgurlu Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu etli pilav, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kısmen bulgurun besleyici özellikleri, kısmen de etin tadı ile birleşerek besleyici ve doyurucu bir yemek sunar. Bu tarif, hem ev yemekleri için uygun hem de misafir sofralarına lezzet katacak bir seçenektir. Aşağıda, bulgurlu etli pilavın tarifi ve malzemelerine dair detaylı bir açıklama yer almaktadır.

Malzemeler

- 2 su bardağı ince bulgur- 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)- 1 adet büyük boy soğan- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 tatlı kaşığı domates salçası- 4 su bardağı sıcak su- Tuz (isteğe bağlı)- Karabiber (isteğe bağlı)- Kuru nane (isteğe bağlı)- Pul biber (isteğe bağlı)- Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Etin rengi değişene kadar orta ateşte kavurun. 2. Ardından, doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Soğanlar pembeleştikten sonra, domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Kavrulan et ve soğan karışımına tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyin.

5. Sıcak suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra ince bulguru ekleyin ve karıştırın.

7. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır. 8. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

9. Servis yapmadan önce, pilavı karıştırın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Bulgurlu etli pilav, ana yemek olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, pilavın üzerine ekstra baharatlar serpiştirerek zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 7 gBu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunarak, günlük beslenmenizde yer alması gereken sağlıklı bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Beyzanur 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu bulgurlu etli pilav tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle etin zeytinyağı ile kavrulması ve ardından soğan ile domates salçasının eklenmesi süreci beni çok çekiyor. Bulgurun besleyici özellikleri ve etin tadı birleşince ortaya çıkacak lezzeti merak ediyorum. Servis önerisinde yoğurt veya salata ile sunulması fikri de harika, yanına bir de ekstra baharat serpilirse tadına doyulmaz! Sizce de bu tarif, aile sofralarında ya da misafirler için güzel bir alternatif olmaz mı?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Beyzanur,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten de bulgurlu etli pilav tarifi, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle harika bir seçenek. Zeytinyağı ile etin kavrulması, yemeğe derin bir tat katarken, soğan ve domates salçasının eklenmesi de aromayı zenginleştiriyor.

Sağlıklı ve Lezzetli
Bulgurun sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olması, etin de protein içeriği ile birleşince dengeli bir öğün oluşturuyor.

Sunum Fikirleri
Yoğurt ya da salata ile sunma fikri gerçekten mükemmel; bu, yemeğin lezzetini daha da ön plana çıkarıyor. Ekstra baharat eklemek, damak tadına zenginlik katacaktır.

Aile Sofralarına Uygun
Kesinlikle, bu tarif hem aile sofraları hem de misafirler için harika bir alternatif. Herkesin beğeneceği bir lezzet olacağına eminim! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;