Sulu Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Sulu et kavurma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Uzun süre pişirilerek hazırlanan bu yemek, etin yumuşaklığını artırırken zengin aromasıyla da damakları şenlendirir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile harika bir ana yemek alternatifi sunar.
Sulu Et Kavurma Tarifi ve Malzemeleri Sulu et kavurma, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özelliği ile dikkat çeken bu yemek, genellikle etin yavaş pişirilmesiyle hazırlanır. Özellikle kış aylarında sofralarda yerini alan sulu et kavurma, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde tam bir ana yemek olarak karşımıza çıkar. Malzemeler Sulu et kavurma hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Sulu et kavurmanın hazırlanış aşaması adım adım şöyle ilerlemektedir: 1. İlk olarak, derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. 2. Isınan yağa kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 3. Etler kavrulurken, soğanları küçük parçalar halinde doğrayın ve ekleninceye kadar kenarda bekletin. 4. Etler kavrulduktan sonra doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 5. Ardından, rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Daha sonra, doğranmış havuçları, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. 7. Son olarak, sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 1-1.5 saat pişirin. 8. Pişme süresi sonunda, yemeğin tuz ve baharat dengesini kontrol edin. Gerekirse ekstra tuz ve baharat ekleyin. 9. Servis etmeden önce doğranmış maydanozu ile süsleyin. Servis Önerileri Sulu et kavurma, yanında beyaz pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, turşu veya yoğurt ile birlikte sunumu zenginleştirebilir. Yemeğin yanında taze salata tercih etmek, damak tadını dengeleyebilir. Besin Değerleri Sulu et kavurmanın 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şöyledir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 22 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 8 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mg Sulu et kavurma, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olarak, aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Özellikle yavaş pişirilmesi sayesinde etlerin yumuşaklığı ve lezzeti arttırılmakta, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Sulu et kavurma tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça pratik görünüyor ve özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olanlar için harika bir seçenek. Etin yavaş pişirilmesi sayesinde yumuşak ve lezzetli olması da çok cazip. Ayrıca, pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi gerçekten doyurucu bir ana yemek sunuyor. Besin değerleri de oldukça dengeli, bu yüzden ailemle birlikte afiyetle yiyebiliriz. Sen bu tarifi daha önce denedim mi? Nasıl buldun?
Merhaba Mükrrime,
Deneme Heyecanı
Sulu et kavurma tarifinin bu kadar ilgi çekici olduğunu duymak gerçekten sevindirici! Kış aylarında sıcak yemeklerin tadı bir başka oluyor. Malzemelerin pratikliği, özellikle yoğun günlerde yemek yapmayı kolaylaştırıyor.
Yavaş Pişirme Avantajı
Etin yavaş pişirilmesi, gerçekten de lezzetini artırıyor. Yumuşak ve sulu bir et yemeği, kış aylarında insanın içini ısıtan bir seçenek. Bu tarifin pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi de onu daha da doyurucu hale getiriyor, ailecek güzel bir akşam yemeği için harika bir tercih.
Besin Değerleri
Besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir nokta. Ailece bu tarifi denemeniz ve afiyetle yemeniz dileğiyle! Ben de bu tarifi denedim ve gerçekten lezzetli buldum. Umarım senin için de aynı şekilde olur!
Afiyet olsun!