Kemik Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kemik etli taze fasulye, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Taze fasulye ve kemik eti birleşimiyle hazırlanan bu tarif, yaz aylarında sıkça tercih edilir. Özellikle yanında pilav veya yoğurt ile sunulduğunda sofraları zenginleştirir.
Kemik Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri Kemik etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Taze fasulye, lif içeriği yüksek bir sebze olup, kemik etinin sağladığı protein ile birleştiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Malzemeler Kemik etli taze fasulye tarifi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Yapılışı Kemik etli taze fasulye yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir: 1. Ön Hazırlık: Taze fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın ve domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. 2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kemik etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış sarımsakları ve domatesleri (veya domates salçasını) ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha kavurun. 4. Fasulyelerin Eklenmesi: Taze fasulyeleri tencereye ekleyin ve 5-10 dakika kadar birlikte kavurun. 5. Pişirme İşlemi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ilave edin. Sıcak suyu ekleyin ve yemeğinizi kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Taze fasulyenin yumuşamasını bekleyin. 6. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın ve dinlendirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri Kemik etli taze fasulye, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kemik etli taze fasulye için tahmini besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 5 g- Sodyum: 400 mg- Potasyum: 600 mg Bu lezzetli ve doyurucu yemeği, pilav veya yoğurt ile birlikte servis ederek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Kemik etli taze fasulye, hem besleyici içeriği hem de damak tadına hitap eden aroması ile aile yemeklerinin vazgeçilmez bir parçası olacaktır. |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Kemik etli taze fasulye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol bulunduğu dönemlerde bu yemeği tercih etmek harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Etin pişirilmesi aşamasında soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğin lezzetini artıracağı kesin. Taze fasulyelerin de yemeğe katılmasıyla birlikte ortaya çıkacak aromayı düşünmek bile iştah açıcı! Pişirme süresi de makul; 30-40 dakikada hazırlanabiliyor olması çok avantajlı. Servis önerisi olarak pilav veya yoğurtla birlikte sunulması, yemeğin doyuruculuğunu daha da artıracaktır. Bu tarif kesinlikle aile yemeklerinde yerini alacak gibi görünüyor. Deneyip sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Merğube Hanım,
Yaz aylarında taze fasulyenin tazeliği ile hazırlanan kemik etli taze fasulye tarifi gerçekten de harika bir seçim! Malzemelerin basitliği ve erişilebilirliği, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Yemekte kullanılan soğan ve sarımsak, lezzeti artırmakla kalmıyor, aynı zamanda yemeğe derinlik katıyor.
Pișirme süresinin kısalığı da oldukça etkileyici; 30-40 dakikada bir yemek hazırlamak, özellikle sıcak yaz günlerinde büyük bir kolaylık. Servis önerisi olarak pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin doyuruculuğunu kesinlikle artıracaktır. Aile yemeklerinde bu tür lezzetler her zaman gözde olur, denemek için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim. Sonuçları paylaşmanızı dört gözle bekliyoruz!