Fırında Güveçte Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveçte etli türlü, Türk mutfağının sevilen bir tarifidir. Sebzeler ve etin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bu doyurucu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilir. Besleyici ve lezzetli olmasıyla aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.

07 Ekim 2024
Fırında Güveçte Etli Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveçte etli türlü, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu yemek, sebzelerin ve etin bir arada pişirilmesi ile elde edilen, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu tarif, hem sıcaklığı hem de zengin içeriği ile sofralarda yerini alır.

Malzemeler

Aşağıda, fırında güveçte etli türlü hazırlamak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı et suyu veya su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlık Aşaması

Fırında güveçte etli türlü tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. İlk olarak, kuşbaşı etler bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar kavrulması gerekmektedir.

2. Ardından ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Kavrulan karışıma küp şeklinde doğranmış patates, havuç, kabak, domates ve biber eklenir. Sebzeler ile birlikte birkaç dakika sotelenir.

4. Son olarak, bezelye, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenir. Üzerine et suyu veya su ilave edilerek karıştırılır.

5. Karışım, güveç kabına aktarılır ve üzeri kapatılır.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirilir. Pişirme süresi, etin cinsine ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişebilir.

Servis Önerileri

Fırında güveçte etli türlü, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, yanında yoğurt veya turşu ile zenginleştirildiğinde daha da lezzetli bir hale gelir.

Besin Değerleri

Fırında güveçte etli türlü, zengin bir besin içeriğine sahiptir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) fırında güveçte etli türlüdeki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 3 mg
Fırında güveçte etli türlü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Aile sofralarında veya davetlerde tercih edilebilecek harika bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, pratikliği ve çeşitliliği ile herkesin beğenisini kazanacak niteliktedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Balisoy 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında güveçte etli türlü tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek ihtiyacı duyduğumuzda bu tarif harika bir seçenek olabilir. Sebzelerin ve etin bir arada pişirilmesi, lezzetlerin birbirine geçmesine olanak tanıyor. Malzeme listesi de oldukça zengin; bezelye gibi opsiyonel malzemelerin eklenmesi de yemeği kişiselleştirmek için güzel bir detay. Hazırlık aşamasında etlerin kavrulması ve sebzelerin sotelenmesi dikkatimi çekti, bu adımların yemeğin lezzetini artıracağı kesin. Ayrıca, pişirme süresinin etin cinsine ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişebilmesi, yemek yaparken dikkate alınması gereken önemli bir nokta. Servis önerileri de oldukça mantıklı; pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artıracaktır. Yanında yoğurt veya turşu ile zenginleştirilmesi de harika bir fikir. Besin değerleri açısından da dengeli bir yemek olduğu söylenebilir; protein ve lif açısından zengin olması sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Balisoy,

Tarifin İştah Açıcı Olması
Gerçekten de fırında güveçte etli türlü tarifi, kış aylarında sıcak bir yemek arayanlar için harika bir seçenek. Hem sunumu hem de lezzeti ile soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir tarif olduğunu düşünüyorum.

Malzeme Zenginliği
Sebzelerin ve etin bir arada pişirilmesi, yemeklerin lezzetini artıran en önemli unsurlardan biri. Bezelye gibi opsiyonel malzemelerin eklenmesi, her damak zevkine uygun bir yemek yaratma imkanı sunuyor. Bu çeşitlilik, yemeklerin kişiselleştirilmesine olanak tanıyor.

Hazırlık Aşamalarının Önemi
Etlerin kavrulması ve sebzelerin sotelenmesi, yemeğin lezzetini gerçekten artırır. Bu adımlar, malzemelerin tatlarının birbirine geçmesine yardımcı olur. Ayrıca, pişirme süresinin değişkenliği, yemeğin mükemmel sonuç vermesi için dikkat edilmesi gereken bir detay.

Servis Önerileri
Pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artırarak zengin bir öğün olmasını sağlıyor. Yoğurt veya turşu ile tamamlanması da yemeğe farklı bir tat katacaktır.

Besin Değeri
Son olarak, bu yemeğin besin değerleri açısından da dengeli olduğunu söyleyebilirim. Protein ve lif açısından zengin olması, sağlıklı bir beslenme için önemli bir avantaj sunuyor. Tarifi denemek için sabırsızlandığın için çok haklısın; umarım yaptığında damak tadına hitap eder!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;