Fırında Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Fırında güveçte etli taze fasulye, Türk mutfağının besleyici ve doyurucu lezzetlerinden biridir. Taze fasulyenin vitaminleri ve etin protein zenginliği, bu yemeği ideal bir seçenek haline getirir. Tarifin detayları ve yapılışıyla sofralarınıza lezzet katacak bir alternatif sunuluyor.
Fırında Güveçte Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri Fırında güveçte etli taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunarak, özellikle et severler için ideal bir seçenektir. Taze fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olmasının yanı sıra, et ile birleştiğinde harika bir uyum sağlar. Bu makalede, fırında güveçte etli taze fasulye tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapılışını bulacaksınız.
1. Fasulyeleri Hazırlayın: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsterseniz fasulyeleri ikiye de bölerek kullanabilirsiniz. 2. Etleri Soteleyin: Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı etleri ekleyerek, etler suyunu salıp çekene kadar soteleyin. 3. Soğan ve Sarımsak Ekleyin: Doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 4. Domatesleri Ekleyin: Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Fasulyeleri Ekleyin: Hazırladığınız taze fasulyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek kısa bir süre karıştırın. 6. Fırın Kabına Alın: Karışımı bir güveç kabına alın. Üzerine 1 çay bardağı suyu ekleyin. 7. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyelerin yumuşaması ve etlerin iyice pişmesi için kontrol edin. 8. Servis Yapın: Fırından çıkardıktan sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın. Bu yemek, sağlıklı bir öğün olmasının yanı sıra, kış aylarında enerji veren ve vücut direncini artıran bir özelliğe de sahiptir. Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebze olduğu için sindirim sistemini desteklerken, et ise protein ihtiyacını karşılar. Fırında güveçte etli taze fasulye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında güveçte etli taze fasulye yaparken, özellikle etin soteleme aşamasında dikkat etmeli miyiz? Etlerin suyunu salıp çekmesi için ne kadar süre sotelememiz gerektiği hakkında bir ipucu verebilir misiniz? Ayrıca, sebzelerin içine başka neler eklenebilir, öneriniz var mı?
Merhaba Efgen,
Tarifin harika görünmesi çok sevindirici! Fırında güveçte etli taze fasulye yaparken, etin soteleme aşamasında dikkat etmeniz oldukça önemli. Etlerin suyunu salıp çekmesi için genellikle 5-7 dakika kadar sotelemek yeterli olacaktır. Bu süre zarfında etlerinizi yüksek ısıda, sık sık karıştırarak pişirmeniz, lezzetlerinin daha yoğun olmasını sağlayacaktır.
Sebzeler İçin Ekstra Öneriler
Sebzeler konusunda daha fazla lezzet katmak isterseniz, havuç, patates veya kereviz gibi kök sebzeleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, biraz sarımsak veya soğan da eklemek, yemeğinize derinlik katacaktır. Baharatlar konusunda ise, defne yaprağı, karabiber ve pul biber kullanarak yemeğinizin tadını zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!