Etli Türlü Yemeği Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Etli türlü yemeği, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Fırında pişirilerek hazırlanan bu yemek, besleyici malzemeleriyle hem sağlıklı hem de doyurucudur. Tarif ve malzemeleriyle birlikte, detaylı bir hazırlık süreci sunulmaktadır.
06 Ekim 2024
Etli türlü yemeği, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle sebzelerle birlikte pişirilen et, bu yemeğe hem besleyici bir değer katar hem de lezzetini artırır. Fırında pişirilmesi, yemeğin hem daha sağlıklı hem de daha aromatik olmasını sağlar. Bu makalede, etli türlü yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya et suyu

Hazırlık Aşaması


Etli türlü yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmıştır:
  • İlk olarak, kuşbaşı etler bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir.
  • Sonra, doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek kavrulmaya devam edilir. Soğanlar pembeleşene kadar pişirilmelidir.
  • Ardından, küp şeklinde doğranmış patatesler, havuçlar, biberler ve domates eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek tatlandırılır. Eğer et suyu kullanılıyorsa, bu aşamada eklenir.
  • Son olarak, karışım fırın kabına alınır ve üzerine bir su bardağı su eklenir. Fırın kabının üzeri alüminyum folyo ile kaplanır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1-1.5 saat pişirilir. Pişirme süresi, etin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Servis Önerileri


Etli türlü yemeği, genellikle pilav veya yoğurt ile birlikte servis edilir. Yanında taze bir salata ile zenginleştirildiğinde, yemek daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, fırından çıktıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sunulabilir.

Besin Değerleri

Etli türlü yemeği, zengin bir besin içeriğine sahiptir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) etli türlü yemeğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Sodyum: 400 mg
  • Potasyum: 600 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, aile yemeklerinize zenginlik katacaktır. Fırında pişirme yöntemiyle elde edilen aroma ve tat, bu yemeği özel kılmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reşiduddin 06 Ekim 2024 Pazar

Etli türlü yemeği tarifi gerçekten harika görünüyor! Fırında pişirilmesiyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor. Malzemelerin tazeliği ve çeşitliliği, yemeğin besleyici değerini artırıyor. Özellikle etin sebzelerle birlikte pişirilmesi, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlıyor. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek önemli görünüyor, böylece etin yumuşak ve lezzetli olması garanti altına alınabilir. Servis önerileri ise yemeği daha da zenginleştiriyor, pilav ya da yoğurt ile birlikte sunulması güzel bir fikir. Bu lezzetli yemeği denemeyi dört gözle bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reşiduddin,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Etli türlü yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak görmek harika. Fırında pişirmenin etin yumuşaklığını artırması ve sebzelerle birlikte pişmesi, yemeğin lezzetini zenginleştiriyor. Malzemelerin tazeliği ise her zaman çok önemli. Ayrıca servis önerilerin de oldukça iyi; pilav veya yoğurt ile sunulması gerçekten yemeği tamamlayan unsurlar. Bu lezzetli tarifi denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım keyifle yaparsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Etli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri