Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli sebzeli bulgur pilavı, Türk mutfağının besleyici ve doyurucu bir lezzetidir. Bulgurun sağlıklı yapısıyla et ve sebzelerin muhteşem uyumunu bir araya getirir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle pratik bir şekilde hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

08 Ekim 2024

Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri


Etli sebzeli bulgur pilavı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, bulgurun sağlıklı yapısı ile et ve sebzelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan muhteşem bir kombinasyondur. Aşağıda, etli sebzeli bulgur pilavı tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Etli sebzeli bulgur pilavı hazırlamak için öncelikle et ve sebzelerin doğru bir şekilde pişirilmesi gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Soğanı ve Havucu Hazırlayın: Soğanı küp küp doğrayın. Havuçu ise rendelerken, ince bir şekilde doğrayarak hazırlayın.

2. Eti Soteleyin: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Sebzeleri Ekleyin: Soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar sotelemeye devam edin. Ardından rendelenmiş havucu, doğranmış domatesleri ve biberi ekleyin.

4. Salçayı Ekleyin: Domates salçasını ekleyin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.

5. Bulguru Ekleyin: Önceden yıkanmış bulguru tencereye ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Suyunu Ekleyin: Sıcak suyu ekleyin ve tuz, karabiber ile isteğe bağlı olarak pul biber ilave edin.

7. Pişirme İşlemi: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika yeterlidir.

8. Dinlendirin: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Etli sebzeli bulgur pilavı, yanında yoğurt veya turşu ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir öğün olacaktır. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunulması da önerilmektedir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin Tahmini)

- Kalori: 350 kcal- Protein: 20 g- Karbonhidrat: 50 g- Lif: 8 g- Yağ: 10 g- Doymuş Yağ: 2 g- Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, etli sebzeli bulgur pilavı, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek aileniz ve misafirleriniz için harika bir öğün hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, özellikle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanması ile yoğun günlerinizde de kurtarıcınız olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İcâbet 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Etli sebzeli bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Özellikle bulgurun besleyici özellikleriyle birlikte et ve sebzelerin birleşimi çok cazip. Hazırlık aşamasındaki adımlar oldukça net ve anlaşılır; özellikle eti soteleme kısmı dikkatimi çekti. Pişirme süresi de oldukça makul, bu da yoğun günlerde pratik bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Servis önerileri de güzel; yoğurt ve turşu ile sunulması gerçekten lezzeti artıracaktır. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu yemeği hazırlarken başka hangi baharatlar deneyebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Değerli İcâbet,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Etli sebzeli bulgur pilavı gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Hazırlık aşamasındaki netliği ve pratikliği, yoğun günlerde yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj sağlıyor.

Baharatlar konusunda denemek isteyebileceğiniz birkaç önerim var. Kimyon, yemeğe derin bir aroma katarken, karabiber ve pul biber ekleyerek hafif bir acılık ve baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, rezene tohumu da farklı bir lezzet katabilir. Yemeğinize zenginlik katmak için nane veya fesleğen gibi taze otlar da kullanabilirsiniz. Bu baharatlar, yemeğinize farklı bir boyut kazandırabilir.

Deneyeceğiniz tarif hakkında sabırsızlandığınızı görmek harika! Umarım denediğinizde damak tadınıza hitap eder. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;