Etli Kuru Fasulye Düdüklüsüz Tarifi ve Malzemeleri
Etli kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Klasik yöntemlerle hazırlanan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katacak. Sağlıklı besin değerleri ile besleyici bir seçenek sunarken, aile ve arkadaşlarınızla keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzettir.
Etli Kuru Fasulye Düdüklüsüz Tarifi ve Malzemeleri Etli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu yemek hem pratikliği hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Düdüklü tencere kullanmadan, klasik yöntemlerle hazırlanan etli kuru fasulye tarifi aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. Malzemeler Etli kuru fasulye için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık Aşaması Öncelikle kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacaktır. Eğer vaktiniz yoksa, en az 2-3 saat önceden suya koyarak bekletmeniz önerilir.1. Fasulyeleri Hazırlama: Islanmış fasulyeleri süzün ve bir kenara alın. 2. Etleri Pişirme: Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 3. Soğan ve Sarımsak Ekleyin: İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından ince kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Salça Ekleme: Domates salçasını ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Bunu yaparken salçanın çiğ kokusunun gitmesini sağlamalısınız. 5. Fasulyeleri ve Baharatları Ekleyin: Süzdüğünüz fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın. 6. Su Ekleyin ve Pişirin: Tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin. Defne yaprağı eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar (ortalama 1,5-2 saat) pişirin. 7. Servis: Pişen etli kuru fasulyeyi ocaktan alın. Servis yapmadan önce maydanozla süsleyebilirsiniz. Yanında pilav ile servis edilmesi önerilir. Besin Değerleri Etli kuru fasulye, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olup, içeriğinde yüksek miktarda protein, lif ve vitaminler barındırmaktadır. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 250 gram) etli kuru fasulyenin besin değerleri yer almaktadır:
Etli kuru fasulye, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Besin değerleri göz önünde bulundurulduğunda, sağlıklı bir öğün alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Afiyet olsun! |
.webp "Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Etli kuru fasulye tarifini okurken, bu yemeği yapmayı düşündüm. Malzemeler oldukça sade ve erişilebilir. Özellikle kuşbaşı etin yanı sıra soğan ve sarımsak gibi aromatiklerin kullanılması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Islatma adımının önemi de dikkatimi çekti. Gerçekten de fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltıyor mu? Bu tarifteki adımların pratik bir şekilde takip edilebilmesi, mutfakta yeni başlayanlar için de büyük bir avantaj. Son olarak, maydanozla süsleme fikri şık bir dokunuş. Pilav ile birlikte servis edilmesi de harika bir öneri. Kendi evimde denemek için sabırsızlanıyorum!
Merhaba Çeşminaz,
Yorumunuzu okumak gerçekten keyifliydi. Etli kuru fasulye tarifi, malzemelerinin sadeliği ve erişilebilirliği ile mutfakta yeni başlayanlara gerçekten hitap ediyor. Islatma Adımının Önemi konusuna gelince, evet, fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltıyor. Bu işlem, fasulyelerin yumuşamasını sağladığı için hem zaman kazandırıyor hem de yemeğin dokusunu iyileştiriyor.
Aromatik Malzemelerin Kullanımı da yemeğin lezzetini artırma açısından oldukça önemli. Soğan ve sarımsak, yemeğe derinlik katıyor ve kuşbaşı etin tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Maydanozla Süsleme fikri ise gerçekten zarif bir detay; yemeği daha görsel hale getiriyor ve tazelik katıyor. Yanında pilav ile sunulması ise bu yemeği daha doyurucu ve lezzetli hale getiriyor.
Denemek için sabırsızlanman çok güzel! Mutfağında başarılar dilerim; umarım harika bir sonuç alırsın!