Etli Çiçek Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli çiçek bamya yemeği, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Taze bamyaların etle buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Hazırlaması kolay olan bu yemeği, aile sofralarınızda keyifle sunabilirsiniz.

07 Ekim 2024
Etli Çiçek Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli çiçek bamya yemeği, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bamya, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bir sebzedir ve içerisindeki besin değerleri ile sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Bu makalede, etli çiçek bamya yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram taze çiçek bamya
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu veya dana)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle bamya, nazik bir sebze olduğu için, taze bamyaların uç kısımlarını keserek hazırlayın. Eğer bamyalar çok kirli ise, hafifçe su ile durulayabilirsiniz. Ancak fazla bekletmemeye dikkat edin, çünkü bamyalar suyu çekerek yumuşar.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından küçük doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine kuşbaşı etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Etlerin üzerine salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından küp doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Son olarak, bamyaları ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyerek karıştırın.
  • İki su bardağı sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Etli çiçek bamya yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında taze yeşilliklerden oluşan bir salata ile de hoş bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Etli çiçek bamya yemeği, dengeli bir öğün sunar. İşte bu yemeğin ortalama besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 5 gBamya, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Et ise protein kaynağı olarak vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar.

Sonuç

Etli çiçek bamya yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Geleneksel Türk mutfağını yansıtan bu tarif, aile sofralarında kolayca hazırlanabilir. Sağlıklı bir beslenme için bu tarz tariflere yer vermek, hem vücut sağlığına katkıda bulunur hem de damak tadını zenginleştirir.

Bu makalede etli çiçek bamya yemeği tarifini detaylı bir şekilde ele aldık. Umarız, bu tarif ile mutfaklarınızda lezzet dolu anlar yaşarsınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ecevit 05 Ekim 2024 Cumartesi

Etli çiçek bamya yemeği tarifini okuduğumda aklıma hemen yaz aylarında taze bamyaların nasıl da lezzetli olduğu geldi. Bu tarifteki malzemelerin hepsi oldukça doğal ve sağlıklı görünüyor. Özellikle et ve bamya kombinasyonu benim için vazgeçilmez. Bamyanın pişirilirken nazik bir şekilde hazırlanması gerektiğini biliyor muydunuz? Bu sebzenin kıvamını korumak için çok suyla bekletmemek önemli. Ayrıca, sıcak su eklenmesiyle lezzetin daha da yoğunlaşması harika bir detay. Yanında pilav ve yoğurt ile sunulmasının da lezzeti nasıl artıracağını düşünmek bile iştah açıcı. Sizce de bu tarif, aile sofralarında herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Ecevit,

Et ve Bamya Kombinasyonu
Gerçekten de et ve bamya kombinasyonu, birçok kişi için vazgeçilmez bir lezzet. Bamyanın yemeğe kattığı farklı dokular ve etin zengin aroması, bu tarifi özel kılan unsurlar arasında.

Bamyanın Hazırlanması
Bamyanın pişirilirken nazik bir şekilde hazırlanması gerektiğini vurgulaman çok yerinde. Bu sebzenin dokusunu korumak, yemeğin genel lezzetini artırıyor. Sıcak su eklenmesiyle lezzetin yoğunlaşması da harika bir detay, bu tür küçük püf noktaları tarifleri daha da özel kılıyor.

Sunum Önerileri
Yanında pilav ve yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıran bir diğer unsur. Bu tür yan lezzetler, ana yemeğin tadını dengeleyerek sofrada zengin bir deneyim sunuyor.

Aile Sofralarında Beğeni
Kesinlikle, bu tarif aile sofralarında herkesin beğenisini kazanacak bir seçenek. Sağlıklı ve doğal malzemelerle hazırlanmış olması, aile üyelerinin hem damak zevkine hitap edecek hem de sağlıklı bir alternatif sunacak.

Bu tarifin birçok kişi için favori olacağına eminim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Yaprak Sarması Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Etli Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Etli Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Etli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
;